www.REJSTRIKY.CZ - seznam rejstříků všech druhů |
|
TRIKAM Nasavrky s.r.o., Dezertní Železnohorská medovina hořká [ Regionální výrobce nebo produkt ]V prvopočátku Josef Lojda s kolegou, tehdy ředitelem včelařské školy panem ing. Kolářem, zažili dobu, kdy byl med vnímán jako podřadný a vykupoval se za dost nízké ceny. Přemýšleli o tom, jak takový produkt jako je med zhodnotit na něco, co by zákazníci více chtěli. Rozhodli se pro medovinu. S výrobou medoviny se poradili ve Výzkumném ústavu včelařském, kde s tímto produktem mají zkušenosti. Začátky byly těžké. Prosazení na trhu nebylo lehké a postupně jim začala v medovině vznikat i konkurence. Železnohorská medovina vychází ze starých receptur. Základem je med, z něhož po vykvašení a přidání dalších přírodních surovin vznikne nápoj neopakovatelné chuti a vůně. Ke konečnému výsledku také přispívá zrání v dřevěných sudech. Jejich medovina má tradici a je hodnocena zákazníky kladně pro svoji lahodnost. Medovinu vyrábí z místního medu, z produktu z Železných hor. Je to vlastně produkt regionu. Proto i název Železnohorská medovina. Certifikát ŽELEZNÉ HORY regionální produkt byl Železnohorské medovině udělen v roce 2012. Postupem času kolega odešel a nahradil ho Milan Chvojka. Josef Lojda přešel do funkce ředitele včelařského učiliště v Nasavrkách. Časové důvody a starost o studenty nedovolují producentovi se Železnohorské medovině věnovat více a rozvíjet ji. Medovinu můžete zakoupit v prodejně Včelka v Nasavrkách, otevírací dobu si ověřte na webu www.souvnasavrky.cz. K prodeji ji nabízí i ve vybraných informačních centrech MAS Železnohorský region. KontaktTRIKAM Nasavrky s.r.o. UMÍSTĚNÍ
Typ záznamu: Regionální výrobce nebo produkt AKTUALIZACE: Lea Turynová (MAS ŽR) org. 127, 25.10.2022 v 10:56 hodin Copyright 1998-2024 © infoSystem.cz, součást prezentačního a rezervačního systému Doménová koule |